EL ARTE DE LA COCINA PERUANA (TOMO II)

EL ARTE DE LA COCINA PERUANA (TOMO II)

Precio habitual
Agotado
Precio de oferta
S/. 219.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

by. Tony Custer.

Luego del rotundo éxito obtenido con el tomo I del libro, Tony Custer nos trae "El Arte de la Cocina Peruana Volumen 2", una nueva publicación que rinde un notable tributo a la gastronomía peruana contemporánea, y complementa de manera apasionante y gráfica las recetas presentadas en el primer volumen.

El libro resume en sus más de 100 recetas lo último en la cocina de fusión peruana y está dedicado a ofrecer las últimas creaciones de 23 de los más talentosos chefs peruanos. Se presenta también los nuevos platos íconos de nuestra cocina y los que están actualmente haciendo furor entre los comensales. Para una visión más completa de la cocina peruana se ha incluido en esta ocasión recetas de la Amazonía y de algunos otros lugares de la costa al norte y sur de Lima.

Autor : CUSTER, TONY

Fabricante: Fundación Custer

Categoría: Viajes en Español

Nro de páginas : 295

Publicación: 2015-10-12