CUBA GASTRONOMÍA.
CUBA GASTRONOMÍA.

CUBA GASTRONOMÍA.

Precio habitual
S/. 280.00
Precio de oferta
S/. 239.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus Paladares que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.

La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba Gastronomía es el primer libro en celebrarla. 350 recetas que exploran las diversas influencias de esta cocina, desde los españoles a los soviéticos pasando por los chinos, ordenadas en capítulos como: Aperitivos, Arroz, Pescado, Carne, Verduras, Huevos, Postres entre otros

Incluye menús de chefs cubanos por el mundo, para así aunar la cocina casera con la cocina más elaborada de los restaurantes.

  • Hardcover: 432 páginas
  • Editor: Phaidon Press (13 de septiembre de 2018)
  • Idioma: Spanish
  • ISBN-10: 0714876771
  • ISBN-13: 978-0714876771
  • Dimensiones del producto: 19 x 4.4 x 27.9 cm