Con mas 100 recetas que muestran el matrimonio perfecto entre la cocinas japonesa y sedamericana. Con procedimiento detallados y fotografias espectaculares. Incluye recetas de chefs de cocina nikkei reconocidos internacionalmente.
Características del libro
Formato
Libro físico
Autor: Varios autores
Editorial: Ediciones Larousse
Categoría
Libros en español
Año
2013
Idioma
Español
Encuadernación
Pasta dura
Isbn13
9786072115897
N° edición
1