by. Christophe felder
Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡445 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza. Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.
445 páginas
En formato de 23 por 29 por 3.8 cm
Tapa dura en color plastificado abullonado
Primera edición
Fotografías artísticas
Fotografías Michel Langot
Estilismo Domitille Langot
Ilustrado con diversas y variadas fotografías a todo color
ISBN 978-84-441-2191-8
Autor Christopher Felder
Editorial Everest