ALQUIMIA DEL TE, LA.(EL CLUB DEL TE)

ALQUIMIA DEL TE, LA.(EL CLUB DEL TE)

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Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad.

Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.

Ficha tecnica.

  • Tapa blanda: 304 páginas
  • Editor: DEL NUEVO EXTREMO (1 de junio de 2017)
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 987609498X
  • ISBN-13: 978-9876094986